1/4 de fromage vieilli artisanal

Le fromage vieilli artisanal est élaboré de manière artisanale à base de lait cru de brebis.Pour obtenir un fromage dont la découpe présente une texture ferme et de couleur paille-dorée, une durée de 12 mois de maturation et d’affinage en cave est nécessaire.Le processus d’affinage long et lent permet l’exaltation de la puissance de sa saveur et de son arôme.Tout un délice pour les amateurs de fromage noble et proéminent.
Son poids est de 750 g environ.