Queso curado en cerveza
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El queso curado en cerveza se elabora con leche cruda de oveja. Es madurado en bodega durante 6 meses y macerado en cerveza Negra. La corteza del queso se recubre con lúpulo para conseguir mayor intensidad de sabor y aroma a cerveza, sin olvidar la esencia del sabor a queso. La textura suave y cremosa, destaca por su sabor y aroma delicado, donde los matices del queso y de la cerveza armonizan sutilmente.